sabato 27 settembre 2014

Vegan Style: Torta pere e cioccolato senza uova e latticini ricetta light



Ricetta super light per il terzo e ultimo post del giorno,  non so voi ma a me l'autunno risveglia una voglia di torta alle pere pazzesca, e così oggi vi propongo una ricetta ultra leggera in modo da non far torto alla bilancia ....

Ingredienti:
150 gr di acqua
200 gr di zucchero di canna
50 gr di cacao amaro
100 gr di cioccolato fondente
1 bustina di lievito
1 cucchiaio di cannella
175 gr di farina integrale
3 pere

Procedimento:
Per prima cosa tritate il cioccolato fondente e mettete da parte,  in una ciotola amalgamate l'acqua con zucchero cacao lievito farina e cannella, unite anche le pere tagliate a tocchetti, e in ultimo il cioccolato fondente,  una volta aver amalgamato il tutto versate il composto in una teglia ricoperta da carta da forno e infornate per 35/40 minuti a 180' servitevi della prova stecchino per controllare la cottura.
Una volta sfornata lasciate raffreddare e guarnite a piacere con cacaco oppure lamelle di mandorle granella di nocciole o cocco disidratato.

Al prossimo post by Mirtillo Azzurro.

“Con questa ricetta partecipo al contest “I EAT VEG!” di Quasicuoche.it”





http://quasicuoche.blogspot.it/2014/10/1-contest-i-eat-veg.html

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